上尾市、娘娘、志、らーめん、歴史、 | 井戸木店 娘娘 / 谷津店 志

お疲れ様です。

本日もありがとうございました。

師匠から聞いた歴史の続きです。

社長が引退したあと、それぞれの方が独立したようです。

それぞれ個人事業のため、メニュー、レシピ、材料が違い、味もそれぞれです。

好みの合うお店を見つけて見て下さい。

私の師匠は上尾市愛宕店の山内さんです。

師匠の味を受け継ぎつつ、さらに美味しくなるよう研究しながら、勉強中です。

これからもよろしくお願いします。

いつもありがとうございます。感謝。